Инициативи

Студенти рецитират стихове на Махмуд Даруиш, Празник на арабската култура във ВТУ

Да има инициативи, основани на междукултурния диалог и разбиране, е нещо прекрасно и още по-хубаво е, когато тези мероприятия са подкрепени академично. На 16, 17 и 30 май студенти и преподаватели от Великотърновски университет проведоха третия поред Празник на арабската култура . Чрез богата програма бяха представени различните аспекти на арабската култура, а през наши… Продължете да четете Студенти рецитират стихове на Махмуд Даруиш, Празник на арабската култура във ВТУ

All · Любопитни факти · Пътешествия и приключения

Йеменска кулинария

Преди време публикувахме няколко рецепти от арабския свят, сега продължаваме отново с тях. Източникът е йеменска кулинарна книга! Паста от фурми Съставки: Един килограм фурми – половин чаша олио – малка лъжица смлян кимион – малка лъжица млян черен пипер – малко млян кардамон Начин на приготвяне : Отделете костилките от фурмите и ги размачкайте… Продължете да четете Йеменска кулинария

All

Йеменски готварски рецепти

Продължаваме с темата за арабските рецепти. Поредната рецепта е от Йемен! Йеменско сладко Йеменското сладко се смята за най-прочутия вид сладка в района на Арабския залив. Една от изконните йеменски традиции е по празници да се поднася сладко придружено от арабско кафе. Сладкото се приготвя в големи съдове от мед или друг метал с помощта… Продължете да четете Йеменски готварски рецепти

All · Любопитни факти

Арабската рецепта за пълнени ябълки

Пълнени ябълки съставки: 3 зелени ябълки 6 фурми 2 супени лъжици стафиди 2 супени лъжици краве масло 4 супени лъжици кафява захар 1 чаена лъжица канела Начин на приготвяне : Фурната се нагреява до 180 градуса.  Ябълките се измиват, подсушават се, семената им се превахват. Фулмите и стафидите се измиват и се поставят в яблъките.… Продължете да четете Арабската рецепта за пълнени ябълки

All · Любопитни факти

Арабски рецепти

Арабската кухня е невероятно вкусна и разнообрзна, в България има много нейни почитатели, които обикновено се запознават с тази кухня или от гостуванията при своите приятели с арабски произход или чрез ходенията в  малкото арабски ресторанти в България. Но много от нещата можем да направим и вкъщи съвсем сами. Ето например една рецепта за напитка,… Продължете да четете Арабски рецепти